李润淮 高级农艺师 宁夏农科院枸杞工程研究中心
2009-10-12
枸杞园在10-11月田间管理项目有施基肥和灌冬水。
对枸杞株体的肥料供应，要遵循以施用有机肥为主化学肥料为辅的配比方法，因为土壤能为枸杞根系生长提供必需的生长条件，而土壤中有机质含量的多少是衡量土壤肥力高低的一个重要标志，土壤有机质的来源是人们施入的农家畜肥，区别于绿肥和饼肥等有机肥料。
枸杞是多年生的连续花果植物，所产生的枸杞子内在质量主要依靠有机肥料的施入，同时，有机肥能很好地改善土壤的理化性质，增加团粒结构，通气，保水，为枸杞根系营养一个良好的生长环境。所以我们强调对枸杞的肥料供应以有机肥为主。
有机肥料在土壤内按其分解程度分为新鲜有机质、半分解有机质和腐殖质。能被枸杞根系吸收利用的是含有氮、磷、钾、硫、钙等大量元素和锌、镁、硼、铁等微量元素和腐殖质。经试验，家畜肥为主的有机肥料为新鲜有机质，施入土壤分解和半分解的有机质，到适宜于土壤中的微生物可分解的腐殖质在适宜的土壤温度和土壤含水的条件下，需要4-5个月时间才能完成。土壤中的腐殖质是一种黑色有机质胶体物质，吸水保肥能力很强，由于它的颜色较深，有利吸收阳光，提高土壤温度，促进土壤微生物的活动。在土壤中活动的微生物种类有细菌、真菌、有线菌、藻类和原生动物等，数量很大，1克土壤中有几亿到几百亿个。一亩园地活土层土壤中，微生物的重量有几百斤到上千斤。土壤中有机质越多，土壤越肥沃，微生物越多，腐殖质所释放的养分越多，根系吸收量也多。同时，微生物在土壤中分解，由翻园入土的残根败叶和其它杂草能使其腐烂分解，释放出营养元素，供根系利用。由此，枸杞园地施基肥要放在每年的10月份进行，为有机肥料的分解留有充足的时间，为明年5、6月的生育盛期提供充足的营养来源。同时，秋施基肥也能为枸杞根系起到很好的保护作用。
施有机肥料的数量，一般成年的结果枸杞树，每株施入猪、羊、鸡混合肥料10-15公斤，参入尿素100-150克（辅助有机肥分解）与坑内土拌匀，小树可减半。
施肥方法，沿树冠外缘开挖施肥沟，沟长40-50厘米，深30-40厘米，经根箱观测，枸杞主根三条50-60厘米，水平根发达，主要分布在树冠边缘。因为树冠外缘为根系吸收养分的根毛区，30-40厘米的枸杞根系分布的密集区。这里强调一下，不提倡春季施基肥，因为春季土壤解冻后，正是枸杞根系开始生长期，挖沟施肥要伤及根系，断根可直接影响根系生长。另外，春季施入基肥，分解利用时间在秋季，5、6月利用不上，易造成秋季徒长和营养的大量流失。为此，我们做过试验，秋施基肥，第二年枸杞结鲜果平均每株7.5公斤；春季施基肥每株产鲜果5.8公斤，单株少产果1.7公斤，所以向大家推荐施基肥在秋季为好。
第二项管理是灌好冬水，在宁夏的冬春干旱时间长达5个多月，灌好冬水是枸杞园活土层蓄水，保护根系，防治翌年春季大风干旱造成枝条被抽干的的根系措施。我们强调挖园晒土，秋季开沟施基肥，就是增加蓄水量的一项措施。冬灌蓄水我们做过试验，不进行秋季翻园和开沟施肥的枸杞园，冬灌时，亩进水量50立方米，就灌满了田块。翻园晒田后，由开沟施肥的枸杞园，冬灌时，亩进水量72立方米，才灌满田块，亩增加进水量22立方米，同时第二年四月份调查单株结果枝的干枝量减少一半，这就为我们合理冬灌提供了依据。
另外，现在冬灌时间可延续到11月中旬，有条件的枸杞园可延迟灌水，以利增加晒田的时间来增加蓄水。
今天给大家讲了10-11月枸杞园田间管理施基肥和冬灌蓄水两个项目，
一、施基肥 为枸杞树生产高质量的果实和改善土壤环境。
二、土壤施肥要以有机肥料为主。
三、施有机肥要在秋季的10月份进行为好。
四、 施入羊、猪、鸡的畜肥混用，每株大树施量为10-15公斤，参入尿素100-150克，小树减半。
施肥方法是，沿树冠外缘开沟40×40厘米。粪肥与土拌匀封沟。
冬灌土壤蓄水，时间在10下旬到11月上旬，灌满田间，不漏灌，不串灌，不排水，亩进水量70立方左右。